Ryan Cristiano Aundal Fink
Ryan Cristiano Aundal Fink
助理教授

圣克劳德州立大学
美国

教育

  • 博士。在生物技术，米兰大学，意大利（2000）。
  • 意大利米兰大学分子生物学与遗传学研究所M.S.（1996）。

传记

芬克博士于2000年在意大利米兰大学(University of Milan)获得博士学位，他的研究项目专注于玉米的分子和数量遗传学。2001年至2005年，他移居北卡罗来纳州立大学，重点研究氧化应激对植物的影响，然后是微生物(沙门氏菌血清和大肠杆菌)通过与John Scandalios博士和Hosni Hassan博士的研究小组合作。2005，芬克博士来到迈阿密大学的“Leonard Miller”医学院继续他的研究在Murray Deutscher博士的团队。此时，他与HerbalScience Group，LLC合作开发了独立项目，以确定具有抗病毒和抗菌特性的提取物的作用模式，并分离其生物活性化合物。2010，芬克博士加入了明尼苏达大学研究的分子机制。沙门氏菌与新鲜农产品和干食品基质相互作用。2014年，芬克博士加入圣克劳德州立大学教员，教授并继续他的研究沙门氏菌作为食源性病原体。

研究兴趣

  1. 分子食品微生物学
  2. 宿主的相互作用
  3. 沙门氏菌与微生物的相互作用

专业的活动:

学术委员会及服务

  • 食品科学和营养部多样性委员会，2012年至今
  • 2012年部门40周年庆典组委会
  • 部门安全主任助理，2012年
  • 研究生与研究政策与审查委员会（GRPRC），2010-2011

专业协会

  • 美国科学促进协会（2004年）
  • 美国微生物学会（2003年）

荣誉和奖励

  • IdeaConnection特色问题解决者（2009）
  • 创意与贡献奖（2009年）
  • Sigma Iota Rho，Eta章节（2005年）
  • 国际关系荣誉学会
  • 西格玛席，北卡罗来纳州立大学第2005章
  • 科学研究学会
  • 杰出研究奖（2005年）
  • 北卡罗来纳州立大学国际博览会

出版物

  1. 马丁内斯-瓦兹b.m.，芬克r.c.， Diez-Gonzalez F.， Sadowsky M. J.，肠道病原体与植物的相互作用:导致定植和生长的分子连接和对食品安全的影响。微生物与环境，2014。在打印。
  2. Paulus Compart D.M.，Carlson A.M.，Crawford G.I.，Fink R.C.，Diez Gonzalez F.，DiCostanzo A.，ShursonG。C.燃料乙醇和玉米副产品生产中使用的抗生素的存在和生物活性。J.阿尼姆。Sci。201391: 2395-2404
  3. Fink R.C.，Popowski J.M.，Anderson J.E.，Dahlberg J.L.，Kalyanikutty S.，Crawford G.I.，DiCostanzo A.，Cox R.B.，Diez Gonzalez F.饲养场管理实践和酒糟喂养对明尼苏达州饲养的肉牛中大肠杆菌O157流行的影响。食源性途径。数字化信息系统。2013.10: 559-565
  4. Hou Z.，Fink R.C.，Radtke C.，Sadowsky M.J.，Diez-Gonzalez F.莴苣中食源性病原体自然内化的发生率。《国际食品微生物杂志》。2013162: 260-265
  5. Hou Z.，Fink R.C.，Black P.E.，Sugawara M.，Zhang Z.，Diez-Gonzalez F.，Sadowsky M.J.大肠杆菌与莴苣根际相互作用的基因表达谱分析。J.Appl.Microbiol.2012。103:1076–1086
  6. Fink R.C.，Black P.E.，Hou Z.，Sugawara M.，Sadowsky M.J.，Diez Gonzalez F.大肠杆菌K12和O157:H7与莴苣叶相关的转录反应。应用。包围微生物学。201278: 1752-1764
  7. Troxell B.S.，Fink R.C.，Porwollik S.，Vazquez Torres A.，Jones Carson J.，McClelland，M.，Hassan H.M.厌氧生长的鼠伤寒沙门氏菌血清型中Fur调节子的转录和生化分析：金属稳态、代谢和毒力的调节。BMC微生物学，2011，11:236。
  8. Evans M.R.，Fink R.C.，Vazquez Torres A.，Porwollik S.，Jones Carson J.，McClelland，M.，Hassan H.M.对厌氧生长的肠道沙门氏菌sv中ArcA调节子的分析。鼠伤寒。BMC微生物学，2011年。11:58.
  9. Troxell B.S.，Sikes M.L.，Fink R.C.，Vazquez Torres A.，Jones Carson J.，Hassan H.M.，Fur对hns具有负性调节作用，是鼠伤寒沙门氏菌血清型HilA表达和毒力所必需的。细菌学杂志，2011年。193: 497-505.
  10. 施特尔，R.D。；谭，J。；比克福德，P.C。；雷扎伊·扎德，K。；Houb，L。；曾国强。；桑伯格，P.R。；桑伯格，C.D。；小罗斯切克，B。；芬克，R.C。；阿尔伯特，R.S.，优化姜黄提取物减少阿尔茨海默氏症转基因小鼠的β-淀粉样蛋白和tau病理学。当前阿尔茨海默病研究。20119:500-506.
  11. Smith A.J, shittle R.D, Tan J.， Bickford P.C, rezaizadeh K.， Hou L.， Zeng J.， Sanberg P.R, Sanberg C.D, Roschek Jr.， B.， Fink R.C.， Alberte R.S.姜黄提取物减少阿尔茨海默病小鼠β -淀粉样蛋白和Tau病理，细胞移植，2009,18:235-235。
  12. 小罗斯切克，B。；芬克，R.C。；麦克迈克尔医学博士。；李博士。；阿尔伯特，R.S.，接骨木黄酮类化合物在体外结合并预防H1N1感染。植物化学2009。70:1255-1261.
  13. 芬克，R.C。；小罗斯切克，B。；阿尔伯特，R.S.，HIV-1进入抑制剂，具有抗病毒化学和化疗的新作用模式。200919:243-255
  14. 小罗斯切克，B。；芬克，R.C。；李博士。；麦克迈克尔，M。；塔楼，C.M。；史密斯博士。；阿尔伯特，R.S.，促炎酶，COX1，COX2和5LOX，被《药用食品杂志》稳定米糠提取物抑制。200912:615-623.
  15. Shytle r d;比克福德,p . c;Rezai-zadeh k;侯,l;曾,j .;棕褐色,j .;桑德伯格,p . r .;桑德伯格,c, d;Roschek J。,b;芬克,r . c; Alberte, R. S., Optimized turmeric extracts have potent anti-amyloidogenic effects Current Alzheimer Research. 2009. 6: 564-571.
  16. 小罗斯切克，B。；芬克，R.C。；麦克迈克尔，M。；荨麻提取物（荨麻提取物）影响与变应性鼻炎植物疗法研究相关的关键受体和酶。200923: 920-926.
  17. c·r·里斯;损失,j . m .;芬克,r . c;McMichael m;方丹,k . a;Isern,美国;陈志强，陈志强，陈志强，陈志强，陈志强，陈志强，陈志强，陈志强。抗病毒研究。2008。80: 135 - 142。
  18. Fink，R.C.，Evans，M.R.，Porwollik S.，Vazquez Torres，A.，Jones Carson，J.，Troxell，S.B.，Libby，S.J.，McClelland，M.，和Hassan，H.M.FNR是鼠伤寒沙门氏菌（ATCC 14028s）毒力和厌氧代谢的全球调节器。细菌学杂志。2007189:2262-2273
  19. Evans，M.R.，Swaminathan，B.，Graves，L.M.，Altermann，E.，Klaenhammer，T.R.，Fink，R.C.，Kernodle，S.和Kathariou，S.单核细胞增生李斯特菌血清型4b特有的遗传标记将流行性克隆II（热狗爆发菌株）与其他谱系区分开来。应用与环境微生物学，2004年。70:2383-2390
  20. 被子植物超氧化物歧化酶基因家族的分子进化和结构功能关系及其与其他真核和原核超氧化物歧化酶的关系。生物化学与生物物理档案。2002。399:19-36
  21. Fink，R.，Gatti，E.，Gianfranceschi，L.，Gallavotti，A.，Isaac，P.G.，Pe'，M.E.和Sari Gorla，M.玉米雄性配子体突变体gaMS1的定位和精细定位。植物有性生殖.2001.14:95-99
  22. Pozzi, C.， Faccioli, P.， Terzi, V.， Stanca, M.， Cerioli, S.， Castiglioni, P.， Fink, R.， Capone, R.， Müller, K.J.， Bossinger, G.， Rohde, W.， and Salamini, F.大麦花苞的发育替代状态。遗传学,2000年。154:1335 - 1346
  23. Scotti，I.，Magni，F.，Fink，R.，Powell，W.，Binelli，G.和Hedley，P.E.微卫星重复序列并非随机分布在挪威云杉（云杉K.）表达序列中。基因组，2000年。43:41-46

专利

  1. 阿尔伯特，R.S。；小罗斯切克,。；Fink，R.C.米糠提取物及其使用方法。申请61/147305，2009年1月26日，2009年。
  2. 阿尔伯特，R.S。；小罗斯切克，B。；芬克，R.C。；姜黄及其使用方法。申请61/1059952008。
  3. Hassan，H.M.，Fink R.C.，Evans M.R.（2006）“减毒FNR删除肠杆菌”，美国专利号60/831821。

书章

  1. 阿尔伯特，R.S。；李博士。；小罗斯切克，B。；艾尔斯，S。；芬克，R.C。；麦克迈克尔，M。；Sypert，G。；史密斯博士。；Gow，R.T.，用于临床研究的剂量可靠的植物提取物。在H.E.R.B.A.L。指南：临床医生循证膳食补充剂资源，Bonakdar，R.，Ed.Wolters-Kluwer出版社：2009；新闻界。
  2. 宾内利，G.，斯考蒂，I.，芬克，R.，马格尼，F.和萨里·戈拉，M.1998。帽子2.6林木种群遗传损害的估计（第2.6章：163-173）和。在Ballarin Denti，A.，Cocucci，S.M.和Sartori，F.编辑中测量的遗传损伤（第4.9:315-328章）。正在经受环境压力的森林监测。意大利米兰伦巴第环境基金会

自身免疫杂志传单