Gary Berkowitz博士于1976年毕业于纽约大学牙科学院。1981年，他在纽约东梅多开设了自己的诊所。他曾在拿骚县医疗中心牙科部担任助理主治医师14年，并于2001年加入纽约大学牙科学院，担任临床助理教授。他于2007年晋升为临床副教授，并于2008年被任命为团队实践主任。从2005年到2012年，他是美国国立卫生研究院(NIH)资助的基于实践的研究网络PEARL的成员，并担任其执行委员会成员，从业者咨询小组成员，从业者研究员，也是“术后咬合修复超敏反应”的首席研究员。从那时起，他作为研究员或首席研究员参与了多个研究项目，范围从产品的临床应用到健康筛查方法的评估。除了发表多篇论文外，他还曾受邀出席地方和国家会议。